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Re: にょきっ

にょきにょき

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調べてみたら、重量比そのくらいのレシピもあるんですね。<粉1:イモ5

体積比で1:5だと、明らかに粉少なすぎですが。

※ちなみに、茹でる前のイモ(中くらい)1個が、だいたい50g。

ひたすら練っていればどうにかなる、のかもしれません。

だめなら卵も入れてつなぎにしてみるとか。


自分はあれをやっていると、白玉ゆでてた小学生の夏休みを思い出します。

※いやそのまんま過ぎだろ。

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Re: にょきにょき

にょきー

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おお、ありがとうございます。

追加された一文がまた

素敵な優しさを醸してます。


秤は買った方がいいかな・・

今後のためにも。


茹でててなかなか浮いて

こなかったのは、玉(?)が

大きすぎたんでしょうか。

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