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rychqe

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Re: 本当においしいカレーの作り方

横から失礼。

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そのガッテン・カレー特集に携わった方の著作に、「隠し味不要論」がもうちょい補足してあったのを読んだのですが。

かいつまんで言ってしまうと、


カレールーは誰が食べてもなかなかおいしい、いわば最大公約数の味

カレールー+隠し味は食べる人の好みに特化した、ピンポイントだけど最高においしい味


てことらしいです。

お好きなものをどしどし入れて、充実したカレーライフをお楽しみくださいますよう。




…て、えらい久しぶりの投稿がカレーかよ!

食べ物に釣られすぎだろ!>自分

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Re: Suicaがスイカを…

いいなぁ~

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か、かわいいかわいいかわいい!

関東在住じゃない身が恨めしいのはこんな時…

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Re: たしか…

おぉ。

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情報ありがとうございます。

がっつり食べたくなったら試してみます。

あれを食べると、半日お腹がもつんですよね…

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Re: あ、あ、あ、あ

してみると

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>>「帰ってくる人は待たれていない」

>意図としては「いなくなって初めて沁みる大事さ、喪失感」みたいなこと


いてくれる/来てくれるのが判っている「から」強いては待たない、という解釈で間違っていなかったでしょうか?

まぁ実際もう来んでええわ!な招かれざる者もいるわけですけれども。


>晴れて完全に別

おかげさまで、気分的に清々しいのはいいのですが、かなりひとりぼっちです。(笑)

性には合っているようです。

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Re: なんとなく逆な気もしました

なんとなく嘆息

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>「帰ってくる人は待たれていない」

なんと切ない。


>「嫌だから待たない」

もっと積極的に、

「嫌だから待たなくて済むようにする」すなわち「(mixiに)呼ばない」という目に遭わされたのを思い出しました…


呼ばなかった連中は、何やら有ること無いことあげつらっていたようですが、

その連中とわざわざ叩かれていることを教えてくださりやがったおせっかいと、

どちらを恨んで良いのやら悩みましたが、もう完全に別の話ですな。

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Re: わたしの

つゆ。

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純露、懐かしいなー。

オリジナル(プレーン?)もいいけど、中に混ざってる紅茶味も美味しい。

でも、もし紅茶味だけの純露があっても、きっと買わない。

そういう意味では、冷や麦に入ってるあのピンク&緑とおんなじだな、あれ。

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Re: シュタインヘーガーは個人的にはかなり危ないです

スタイルそれぞれ

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そんな理由で「危ない」とは(笑)


自分の場合、「ビールを数杯空ける」のは、

最初から今日はビールを飲むぞという明確な目的があるか、仕事絡みの飲み会でネコをかぶっているか(この場合はグラスでちびちび)する時に限られるので、

その後(シュタインヘーガーに限らず)他の酒に切り替える、という発想がありませんでした。

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Re: ものにもよるんだろうとは思います

値段じゃ判らないんですね

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それはまた壮絶な経験をされましたね…<記憶を飛ばす

多少ケミカルな安物でも、そこまでのはなかなか。

※それなりにちゃんとした品のジン(シュリヒテ・シュタインヘーガー)をたしなんだ時に、なぜか気付いたら廊下で寝ていた、ことはありました。他の銘柄なら大丈夫なんですが。自宅で飲んでて良かった。

自分は気に入った銘柄をリピートする傾向にあるのですが、遍歴を続けていればいずれはそんな地雷のような逸品にぶち当たるのかもしれません。


>で、あなたは玄人ですね?

…酔いの程度というものは血中アルコール濃度と密接に関わりがあるものですから。

大量のアルコールを摂取する場合、体重が多い方が有利という俗説もありますよね?

つまりそういうことなのだと思います。というか、そういうことにしといてください(笑)。

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Re: 上善酒如

朝っぱらからアレですが

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>安い酒ほどケミカルなので、体内で暴れる。

>なので、安く早く酔える。

>それをコントロールしつつ、言ってしまえば「そういう酒でも殺して飲める」のが玄人だ、と店主が言っていたとのこと。

>確かに、いっぺん500円の輸入物のスパークリングワインをひと瓶飲んだらえらいことになった。


晩酌といえば、一本500円のコンビニワインをぺろりと開けてしまい、

大して翌朝にも残らないもので、このあたりの記述がショックでした…

決して玄人じゃないのですが。

※勿論、口に含んだ酒は決して出してません。美味しく嚥下してそれきり。

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Re: どーも

ですよねぇ…

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まさかと思いつつどっきりしました<一人一晩

…いや、やっぱり残量気になりますって!

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Re: 残念…

いえ、その…

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ウチ⇔東京間、飛行機必須なんですよ…ごめんなさいっ!

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Re: ご丁寧に

よかったよかった

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美味しく出来たそうで何よりです。

また何かありましたら、判る範囲でお答えしますね。


あと、老婆心ながら、くれぐれもアルコールにはお気をつけください…

「角瓶空いてた」記述にびびりましたよ。

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Re: にょきっ

にょきにょき

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調べてみたら、重量比そのくらいのレシピもあるんですね。<粉1:イモ5

体積比で1:5だと、明らかに粉少なすぎですが。

※ちなみに、茹でる前のイモ(中くらい)1個が、だいたい50g。

ひたすら練っていればどうにかなる、のかもしれません。

だめなら卵も入れてつなぎにしてみるとか。


自分はあれをやっていると、白玉ゆでてた小学生の夏休みを思い出します。

※いやそのまんま過ぎだろ。

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Re: 5秒前の午後-20

にょっき(と書くと擬音みたいだ)

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あれ、目分量でも作れますが、

イモ料理だか小麦粉料理だかわからない勢いで粉入りますよ。

で、そんなたくさん小麦粉使うので、寝かせる時間が2~30分ばかし要ります。

今度作られる時の参考にでも。

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Re: なでなで

ありがとう

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お見舞いありがとう。

こんな長びくの初なんだ…

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Re: 激アツ

これはハマる!

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ゆうべ5巻一気読み(×2セット)しまして。

…なるほど、アツい。潔いくらいひたすらにかるたのお話ですね。

登場人物が一人一人丹念に描かれているのもいい。

全国大会あたりのエピソードは私も泣きました。

早く続きが読みたいですね。


で、今日のお昼休みに読む本には、「田辺聖子の小倉百人一首」(角川文庫版)を持ってきてしまいました。

影響されすぎだ。

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Re: 最近読んだ本

「ちはやふる」

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昼休みにヤフコミでぽちっと立ち読みしてきましたが。

…なにコレ面白そう!

今日早速買って帰ります。いいものを教えてくれてありがとう。

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Re: 同じく

そうですねぇ…

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>結構食べれちゃう

とは、自分でも思います。問題はどれだけ食べられるかで(オイ)

あのレシピ何人前だったっけ、家に帰ったら確認しよう。

2人前なら敢行します。4人前ならもうちょっと悩む。

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Re: http://4rtw2s.sa.yona.la/16

どうもです。

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見てきちゃいましたが。

でもって、表紙見て悶絶してきましたが。

あの手の雑誌の表紙はお腹が空きすぎる。

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Re: 部下の女性からのアプローチ!! : キャリア・職場 : 発言小町 : 大手小町 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

…実話?

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つい全部読んじゃいましたが。

これ、大マジだったら凄いよこのトピ主さん。

怒濤の「よしなさいって」レスにほんのちょっぴり混ざる応援レス(多分空気の読めない人に向けた空気の読めてない冗談)を真に受けて暴走…ひー!

こんなんが職場にいなくて良かったー。

(その前にそもそも今の職場は残業もほとんど無いのですが)

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